Thajská polévka

Name: Thajská polévka
Total time: 35 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 3 šálek drůbeží vývar; zázvor; 400 ml kokosové mléko; 2 ks citronela; 5 ks limetkové listy

2.7

hodnoceno: 20

Příprava: 35 minut

Porce: 2

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 3
  šálek drůbeží vývar
- zázvor kousek (na tenké plátky)
- 400
  ml kokosové mléko
- 2
  ks citronela stonky
- 5
  ks limetkové listy

Postup přípravy receptu

Spodní část citronely rozdrťte paličkou na maso. Ve velké pánvi s nepřilnavým povrchem smíchejte a přiveďte k varu kokosové mléko a vývar. Přidejte zázvor, citronelu a limetkové lístky. Na mírném ohni vařte asi 10 minut. Přeceďte a v jiné nádobě pokračujte v přípravě. Přidejte maso a žampiony a vařte dalších 15 minut. Před koncem varu přidejte rozpůlené kukuřičky a rybí omáčku. Polévku rozdělte do misek, posypte chilli papričkou, jarní cibulkou a koriandrem. Dozdobte limetkou a podávejte.

Zařazení: Polévky Zavářky do polévek

Podobné recepty

Špagetová Roláda

Chlebíčky s vejcem

Slaný žampionový trhanec

Zapečené vajíčkové chlebíčky / tousty

Thajská čočka se zeleninou

Na rozpáleném slunečnicovém oleji, do kterého přidáme bobkový list a nové koření, osmažíme dosklovata na kostičky… více o Thajská čočka se zeleninou

Thajské zelené curry

Na oleji necháme rozvinout cca 2 lžičky curry pasty asi 2 minuty, přidáme prolisovaný česnek a ještě minutu prohřejeme.… více o Thajské zelené curry

Thajský sójový guláš

Sójové kostky uvaříme předem dle návodu. Pokud je čas, můžeme je na 1 den naložit do marinády připravené z olivového… více o Thajský sójový guláš

Mohlo by vás zajímat

Nejlepší vajíčkové pomazánky: 6 receptů, do kterých využijete…

Také si vždy po Velikonocích lámete hlavu s tím, jak naložit s vykoledovanými vajíčky? Už… Celý článek

Jarní dorty: Ty nejkrásnější, které zvládnete upéct sami doma

Připravte si doma takový dort, se kterým na vás dýchne jaro. Hodí se na nejrůznější sváteční… Celý článek

Vaječná pomazánka: Video recept na večeři, kterou připravíte za…

Jednoduchá, rychlá a výborná je pomazánka z natvrdo vařených vajec, kterých budete mít po… Celý článek

Používáte v kuchyni černé plastové nádobí? V některých případech…

Dalo by se říct, že žijeme v době plastové. Plast je všude – v obalech, v jídle, v kosmetice,… Celý článek

Použité suroviny: Citronela Drůbeží vývar Kokosové mléko Limetkové listy Zázvor

Doporučujeme

Karamelovo-ořechové řezy

Těsto: všechny ingredience zaděláme na vále v hladké těsto a rozdělíme na 2 poloviny. Jednu polovinu vyválíme na pečící… více o Karamelovo-ořechové řezy

Jablečné rolky s omáčkou

Piškoty rozdrťte, ořechy nasekejte nadrobno, jablka oloupejte,zbavte jádřinců a nakrájejte na plátky. Pak pokapejte… více o Jablečné rolky s omáčkou

Jablečný chlebíček

Olej, cukr a žloutky šleháme do pěny, pak přidáme vodu, nahrubo strouhaná jablka, oba druhy mouky, pudingový prášek,… více o Jablečný chlebíček

Řezy z kuřecího masa v šunkovém…

Maso krátce opláchneme a osušíme utěrkou. Čtyři lžíce oleje rozpálíme na pánvi a řezy po obou stranách osmažíme do… více o Řezy z kuřecího masa v šunkovém závitku

Citronový krém

Pudink připravíme podle návodu na obalu, ale použijeme pouze 2 dl vody. Poté do krému vmícháme jogurt. Smetanu ke… více o Citronový krém

Čokoládové placičky „cookies“

Šlehat máslo, poté přidat cukr, ušlehat tuhou hmotu, přidat vejce, vanilkovou esenci a nakonec rozpuštěnou čokoládu. … více o Čokoládové placičky „cookies“

Dietní rýže se zeleninou nasladko

Postup : Rýži si podle návodu na obalu uvaříme , mezitím si na pánvičce podusíme zeleninku na trošce oleji (!!!… více o Dietní rýže se zeleninou nasladko

Srdce z párku plněné vejcem

Na pánvici dáme přiměřeně sádla nebo oleje. Necháme rozpálit. Na pánvici zatím rozkrájíme na půl (na délku) párky, ale… více o Srdce z párku plněné vejcem