Žloutky s cukrem utřeme do pěny, přidáme špetku soli a Lučinu. Vše dobře promícháme. Piškoty krátce namočíme do směsi z Baileys, mléka a instantní kávy. Vyskládáme je do formy, potřeme částí žloutkového krému a pokryjeme další vrstvou z namočených piškotů a krému. Povrch uhladíme a posypeme strouhanou čokoládou. Necháme v chladničce odležet asi 6 hodin. Poté nakrájíme na kostky a podáváme.
Celer, mrkev, petržel a cibuli nakrájíme na střední kostky. Maso očistíme a nakrájíme na větší kostky. Koření svážeme…
více o Kančí ragú se šípkovou omáčkou