1. Do mísy dáme pomazánková másla, šlehačky a cukr. Zamícháme to do tuha mixérem.
2. Uvaříme si rozpustnou kávu (do každého hrnku dáme 3 lžíce rumu).
3. Do dortové formy naskládáme piškoty namočené v kávě a na to dáme vrstvu krému a pak zase piškoty namočené v kávě a na to vrstvu krému. takhle pokračujeme než naplníme formu. A zakončujeme krémem.
4. Dortovou formu dáme do lednice asi na 24 hodin, aby to ztuhlo.
Na oleji zesklovatíme cibulku, přidáme žampiony, na kousky nakrájené krabí tyčinky, pórek, osolíme, opepříme, okořeníme…
více o Rizoto z krabích tyčinek
Kotletky naklepeme, osolíme, opepříme, okořeníme grilovacím kořením a natřeme olejem - necháme uležet v lednici asi 2…
více o Kotletky v hořčicové omajdě