Tiropsomo (chléb pečený s balkánem)

4

hodnoceno: 2
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • sůl trochu
    • 0,3
      hrnek olivový olej
    • 1
      ks vejce
    • 1
      plátek balkánský sýr širší
    • 0,8
      hrnek mléko
    • 2,3
      hrnek polohrubá mouka
    • 1
      kostka droždí
    • 1
      lžíce cukr

Postup přípravy receptu

  • Do vlažného mléka rozdrobíme droždí a přidáme cukr. Po rozpuštění přidáme mouku, vejce, sůl, olej a vypracujeme těsto. Necháme vykynout. Rozdrobíme balkánský sýr na malé kousky a vmícháme do těsta. Lžící vykrajujeme kousky, v pomoučené ruce zakulatíme a klademe na olejem vymazaný pekáček vedle sebe.
  • Každý kousek potřeme olejem jako buchty, aby šly po upečení od sebe odtrhnout. Povrch také potřeme olejem a dáme péct dozlatova. Soli nedáváme moc, sýr je dost slaný.
Zařazení: Ostatní Pečiva

Podobné recepty

Doporučujeme