Tvaroh vymícháme s máslem, přidáme rozmačkané olejovky i s olejem, jemně nakrájenou cibuli, osolíme, opepříme, přidáme papriku a rozšleháme. Vejce uvaříme natvrdo, nakrájíme nadrobno a zamícháme do pomazánky. Ochutíme citronovou štávou, posypeme sekanou pažitkou. Mažeme na veku či jiné pečivo opečené v toustovači či v troubě.
V hrnci na másle osmahneme nahrubo nastrouhanou mrkev.
Zalijeme vodou a přidáme nakrájené brambory (stačí jedna větší)…
více o Zeleninová polévka s drobením