Plátky veky nebo toastového chlebíku v troubě z jedné strany opečem a necháme vychladnout. Máslo a Romadůry rozpustíme na pánvi, přidáme vajíčka a usmažíme. Vychladlou vaječnou směs navršíme na opečenou stranu toastů, zasypeme strouhaným sýrem a dáme zapéct do trouby. Hotové toasty zdobíme cibulí a podle chuti zeleninou.
Mouky je někdy potřeba trochu více, podle velikosti vajec a druhu mouky.
Vše v míse smícháme v pevné a pružné těsto…
více o Octové těsto místo listového