Plátky veky nebo toastového chlebíku v troubě z jedné strany opečem a necháme vychladnout. Máslo a Romadůry rozpustíme na pánvi, přidáme vajíčka a usmažíme. Vychladlou vaječnou směs navršíme na opečenou stranu toastů, zasypeme strouhaným sýrem a dáme zapéct do trouby. Hotové toasty zdobíme cibulí a podle chuti zeleninou.
Do hrnce dáme olej, pokrájenou cibuli a mleté maso, přidáme chilli (podle chuti), rajský protlak, pepř a sůl. Podlijeme…
více o Mexická polévka z naší hospody