Nakrájíme cibuli a necháme orestovat na pánvi. Na orestovanou cibulku přidáme pokrájená (případně i oloupaná) rajčata a necháme rozvařit. Přidáme pizza koření, promícháme a vložíme nasekané olivy.
V topinkovači si opečeme toastový chléb. Nastrouháme balkánský sýr.
Na opečený chléb dáme rajčatovou směs a posypeme sýrem.
Špenátová omáčka: na plátku Hery osmahneme ciibulku, přidáme rozkrájený mražený špenát (je dobré koupit již naporcovaný…
více o Gnocchi se špenátem a nivou