Nakrájíme zeleninu na kostičky a maso na nudličky.
Maso ochutíme solí, pepřem a orestujeme na pánvi.
Vyndáme hotové maso a na stejnou pánev dáme orestovat cibulku.
Po změknutí přidáme cuketu, po chvilce papriku a nakonec rajčata. Vše restujeme do okamžiku, kdy je zelenina změklá.
Poté směs osolíme a opepříme a promícháme.
Guacamole připravíme tak, že jedno zralé avokádo rozpůlíme, vyjmeme pecku a lžící vydlabeme obsah. Vidličkou či šťouchadlem na brambory avokádo rozmačkáme. Přidáme cibulku, nakrájená rajčata, šťávu z limetky. Osolíme, opepříme.
Na suché pánvi ohřejeme tortilu a naplníme zeleninou a masem.
Uvařené brambory oloupejte a poté nastrouhejte na jemném struhadle. Přidejte vejce, sůl, mouku, krupici a vypracujte…
více o Bramborový knedlík s cibulkou
Toastový chléb na knedlík nakrájíme na kostky a dáme na plech, který vložíme do trouby a na 200 stupňů 10 minut sušíme.…
více o Odlehčený žemlový knedlík