Toskánská polévka z bílých fazolí

Name: Toskánská polévka z bílých fazolí
Total time: 120 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 1 lžíce petrželová nať; sůl; 4 lžíce olivový olej; 1 lžička česnek; pepř mletý; 2 lžička bazalka; 4.5 hrnek hovězí vývar; 0.75 hrnek bílé víno - suché; 200 g fazole

2.67

hodnoceno: 6

Příprava: 120 minut

Porce: 4

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule velká
- 1
  lžíce petrželová nať nasekaná
- sůl
- 4
  lžíce olivový olej
- 1
  lžička česnek rozmačkaný
- pepř mletý
- 2
  lžička bazalka čerstvá nasekaná
- 4,5
  hrnek hovězí vývar
- 0,8
  hrnek bílé víno - suché
- 200
  g fazole

Postup přípravy receptu

Fazole namočte přes noc do hrnce s vodou.
Ráno vodu slijte a nahraďte vývarem a bílým vínem.
Přidejte nakrájenou cibuli a zvolna vařte 1,5 až 2 hodiny do změknutí fazolí.
Přidejte všechno ostatní a povařte dalších 10 minut.
Pokud nemáte čerstvou bazalku, nahradíte ji 1 lžičkou sušené, přidáte na počátku varu.

Zařazení: Polévky Zavářky do polévek

Podobné recepty

Zdravější marokánky

České buchty

Švestkový závin s tvarohem (mákem)

Valentínská krupicová srdíčka

Fazolová polévka

Dopředu namočené fazole uvaříme skoro doměkka, přidáme na kostky nakrájené brambory, na kolečka nakrájenou mrkev a… více o Fazolová polévka

Fazolová polévka

Fazole necháme namočené ve vodě několik hodin. Ve stejné vodě je uvaříme, podle potřeby dolijeme vodu. Vaříme, až… více o Fazolová polévka

Polévka podle Monči

Do ještě studené vody dáme bujón. Jakmile voda začne vařit, přidáme polévkové koření a mrkev. Až bude mrkev hotová,… více o Polévka podle Monči

Mohlo by vás zajímat

Nejlepší snídaně, když chcete zhubnout: Vyberte si z těchto…

Někdo si bez snídaně nedokáže představit den, jiný to má úplně naopak a ráno by do sebe nic… Celý článek

Chia semínka: Jak je správně používat, aby nám neškodila?

Chia semínka jsou superpotravina, která už nějakou dobu hýbe světem zdravého stravování. Jsou… Celý článek

Tukožroutská polévka slibuje detox i rychlé hubnutí. Jak to s ní…

O tukožroutské polévce jste už určitě slyšeli. Frčela v 80. a 90. letech a populární je dodnes… Celý článek

Oběd do krabičky: Recepty na slané palačinky, sendviče i tortilly

Začali jste přemýšlet o změně jídelníčku a první problém, na který jste narazili, jsou obědy v… Celý článek

Použité suroviny: Bazalka Bílé víno - suché Česnek Cibule Fazole Hovězí vývar Olivový olej Pepř mletý Petrželová nať Sůl

Doporučujeme

Velikonoční salát

Jogurt rozmícháme s majoránkou, lisovaným česnekem, sekanou pažitkou a solí. Sýr nastrouháme na hrubší nudličky a vejce… více o Velikonoční salát

Pudinková buchta se skořicí

Všechny ingredience smícháme dohromady, přidáme uvařený pudink. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané nizké kulaté… více o Pudinková buchta se skořicí

Schovaný hermelín

Hermelín rozkrájíme na 3 kolečka. Každý plátek dáme mezi dva plátky šunky. Toto zabalíme důkladně do bramborového těsta… více o Schovaný hermelín

Skvělé buřty s cibulí

Utřít česnek se solí, koření rozmíchat v oleji, přidat ocet s vodou (trochu ostřejší), promíchat a nechat pěkně uležet.… více o Skvělé buřty s cibulí

Řezy ze svíčkové v žampionové směsi

Z odblaněné svíčkové nakrájíme 12 řezů, jemně je naklepeme, osolíme, opepříme a postupně opečeme po obou stranách na… více o Řezy ze svíčkové v žampionové směsi

Malinový likér

Maliny nasypeme do láhve. Svaříme vodu s cukrem a přelijeme maliny, přidáme vodku a láhev uzavřeme. Necháme stát asi 3… více o Malinový likér

Houstičky z domácí pekárny

Všechny ingredience kromě máku a semínek vložíme v uvedeném pořadí do pekárny a necháme zpacovat těsto. Hotové těsto… více o Houstičky z domácí pekárny