Toskánská polévka z bílých fazolí

Name: Toskánská polévka z bílých fazolí
Total time: 120 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 1 lžíce petrželová nať; sůl; 4 lžíce olivový olej; 1 lžička česnek; pepř mletý; 2 lžička bazalka; 4.5 hrnek hovězí vývar; 0.75 hrnek bílé víno - suché; 200 g fazole

2.67

hodnoceno: 6

Příprava: 120 minut

Porce: 4

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule velká
- 1
  lžíce petrželová nať nasekaná
- sůl
- 4
  lžíce olivový olej
- 1
  lžička česnek rozmačkaný
- pepř mletý
- 2
  lžička bazalka čerstvá nasekaná
- 4,5
  hrnek hovězí vývar
- 0,8
  hrnek bílé víno - suché
- 200
  g fazole

Postup přípravy receptu

Fazole namočte přes noc do hrnce s vodou.
Ráno vodu slijte a nahraďte vývarem a bílým vínem.
Přidejte nakrájenou cibuli a zvolna vařte 1,5 až 2 hodiny do změknutí fazolí.
Přidejte všechno ostatní a povařte dalších 10 minut.
Pokud nemáte čerstvou bazalku, nahradíte ji 1 lžičkou sušené, přidáte na počátku varu.

Zařazení: Polévky Zavářky do polévek

Podobné recepty

Margot řezy

Koláč z cukety

Sněhový koláč s marmeládou

hrnková bublanina

Fazolová polévka

Dopředu namočené fazole uvaříme skoro doměkka, přidáme na kostky nakrájené brambory, na kolečka nakrájenou mrkev a… více o Fazolová polévka

Fazolová polévka

Fazole necháme namočené ve vodě několik hodin. Ve stejné vodě je uvaříme, podle potřeby dolijeme vodu. Vaříme, až… více o Fazolová polévka

Polévka podle Monči

Do ještě studené vody dáme bujón. Jakmile voda začne vařit, přidáme polévkové koření a mrkev. Až bude mrkev hotová,… více o Polévka podle Monči

Mohlo by vás zajímat

Vepřové v hlavní roli: Recepty z panenky, bůčku i krkovice

Vepřové maso je v Čechách populární. Připravit z něj hvězdný oběd nezabere mnoho času a přitom… Celý článek

Domácí koblihy, které se vám rozplynou v puse. Podle našeho…

Dnes už je koupíte v každých potravinách. S doma upečenými se ale nedají srovnat. Když je… Celý článek

Šest důvodů, proč jíst sádlo: Je trvanlivé a dokonce zdravější…

Naše babičky na něj nedaly dopustit, dnešní doba, posedlá vším rostlinným a nízkokalorickým,… Celý článek

3x moučník na víkend: Hrnková mramorová bábovka, churros nebo…

Nevíte, co upéct sladkého na víkend? Trochu vám to ulehčíme. Máme pro vás tři jednoduché… Celý článek

Použité suroviny: Bazalka Bílé víno - suché Česnek Cibule Fazole Hovězí vývar Olivový olej Pepř mletý Petrželová nať Sůl

Doporučujeme

Rošťák od Gizda.

Česnek rozmačkáme a přidáme všechno koření, smícháme s vajíčky dohromady,kvedlačkou rozmícháme směs. Maso nakrájíme… více o Rošťák od Gizda.

Sušenky pro děti

Ze sypkých surovin, vejce a másla vypracujeme těsto. Vytvarujeme z něj kuličky, které s 5 centimetrovými rozestupy… více o Sušenky pro děti

Bohaté řízky

Krkovici naklepeme, osolíme, opepříme a orestujeme po obou stranách. Do výpeku dáme cibuli a na orestovanou cibuli dáme… více o Bohaté řízky

A co starý chleba?

Chleba nakrájíme na plátky, vložíme na pečící papír na plech, pokapeme olivovým olejem a pečeme v rozehřáte troubě na… více o A co starý chleba?

Hnetynky

Vajíčka uvaříme, vybereme žloutky a nastrouháme, přidáme zbylé ingredience do těsto s uděláme vláčné těsto.Necháme… více o Hnetynky

Losos s koprovým dipem

Lososa očistíme, osolíme, opepříme posypeme koprem a zakápneme citronem. Necháme půl hodiny v chladu odležet. Na pánvi… více o Losos s koprovým dipem

Těstoviny podle Pepka námořníka

Nejdříve si uvaříme těstoviny podle obvyklého návodu (vaříme ve vodě, do které přidáme olej a sůl, dokud těstoviny… více o Těstoviny podle Pepka námořníka