Na rozpáleném oleji osmažíme cibulku nakrájenou na kostičky. Postupně přidáme na kostičky nakrájenou slaninu, klobásy a tenké nudličky papriky. Po osmažení zalijeme fazolkami, chvíli podusíme. Do směsi dáme podle chuti kečup, česnek, osolíme a okořeníme. Nakonec přidáme nasekanou petržel.
Vejce a cukr ušleháme do pěny, pak postupně zašleháváme nastřídačku mouku s pr. do peč., rozpuštěnou heru a šlehačku,…
více o Punčové řezy – jako z cukrárny