Do kastrolu nalijeme obsah kompotu a tekutou smetanu, přidáme pudink bez vaření, práškovou šlehačku a ztužovač. Uzavřeme a několikrát protřeseme, zhoustne velmi rychle. Namažeme na korpus a posypeme nastrouhanou čokoládou. Dáme vychladit.
Vejce a cukr ušleháme do pěny, pak postupně zašleháváme nastřídačku mouku s pr. do peč., rozpuštěnou heru a šlehačku,…
více o Punčové řezy – jako z cukrárny