Do kastrolu nalijeme obsah kompotu a tekutou smetanu, přidáme pudink bez vaření, práškovou šlehačku a ztužovač. Uzavřeme a několikrát protřeseme, zhoustne velmi rychle. Namažeme na korpus a posypeme nastrouhanou čokoládou. Dáme vychladit.
Naklepané hovězí řízky osolíme, opepříme, poctivě namažeme hořčicí. Mírně vymačkané zelí dáme na jeden konec, maso…
více o Španělské ptáčky trochu jinak