Kuskus uvaříme podle návodu plus přidáme šafrán. Na oleji zpěníme cibulku a 2 česneky. Přidáme kuře, krátce orestujeme, přimícháme dvě lžičky harissy a arabského koření, osolíme, opepříme, podlijeme a dusíme přibližně dvacet minut. Poté přidáme očištěná rajčata (bez jádřince), očistěné papriky, zbytek koření, česnek a kukuřici. Dusíme, dokud není maso hezky uvařené. Když je maso hotové, přimícháme kuskus a petrželku.
Podáváme ve velké míse a jako přílohu můžeme použít arabský chléb.
Všechny přísady na těsto smícháme a vytvoříme vláčné těsto.
Vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech (cca 40 x 40…
více o Čokoládové kostky s polevou
Pečivo namočíme do studené vody. Zelí očistíme a košťál vyřízneme. Potom vložíme zelí do vařící osolené vody a postupně…
více o Zelné závitky s mletým masem
Cukr ušleháme se změklou herou a vejci do pěny, dálé přidáme mléko, vanilkový pudink (prášek, nikoli uvařený!), kypřící…
více o Rybízový koláč s tvarohem