Těsto neboli posypku zhotovíme z mouky, hery, cukru, prášku do pečiva. Polovinu těsta nasypeme na plech, na to dáme náplň a pak druhou polovinu těsta. Pečeme na vymazaném, vysypaném plechu v předehřáté troubě asi 3/4 hodiny.
Náplň: smícháme 2 tvarohy, 2 nastrouhaná jablka, 2 vejce, 2 dl mléka, rozinky, případně trochu cukru.
V jedné míse si nejlépe ručním mixérem opatrně prošleháme kakaové těsto, v druhé potom to tvarohové.
V případě, že…
více o Dvoubarevná tvarohová buchta
Z 80 g cukru uděláme světlý karamel, zamícháme do něj ořechy a odstavíme na pečicí papír vychladnout, vzniklou hmotu…
více o Ztuhlý úsměv (oříškový krém)
Hermelín nastrouháme na hrubém struhadle nebo nakrájíme na malé kostičky, přidáme tatarku nebo majonézu a nadrobno…
více o Rychlá hermelínová pomazánka