Našleháme změklé máslo s tvarohem, dle chuti osolíme a opepříme. Vmícháme čerstvě nastrouhaný křen a hrst nasekaných zelených bylinek dle chuti. Dáme na chvíli do chladna proležet a natíráme na čerstvé pečivo. Dozdobit můžeme čerstvou zeleninou nebo plátkem vařeného vajíčka. Podáváme se sklenicí vychlazeného mléka.
Celer, mrkev, petržel a cibuli nakrájíme na střední kostky. Maso očistíme a nakrájíme na větší kostky. Koření svážeme…
více o Kančí ragú se šípkovou omáčkou