Brambory nastrouháme, osladíme a dáme do vymazaného pekáčku (asi 3/4). Na to přidáme tvaroh smíchaný s cukrem, vanilkovým cukrem, vajíčky, rumem, rozinkami a oříšky. Lze použít i kandované ovoce. Na to dáme zbývající vrstvu brambor. Zalijeme šlahačkou a zapékáme 30–45 minut.
Lze jíst teplé i studené, na závěr můžeme potřít povidly nebo posypat kakaem.
Plátky brambor vaříme 10 minut. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme česnek, cibuli, opékáme 3-4 minuty. Na pánev přidáme…
více o Brambory s mandlemi a roketou