Tvarohové nočky s omáčkou ze špenátu a nivy

3.5

hodnoceno: 4

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Na noky
- sůl
- 2
  lžíce olivový olej
- 1
  ks vejce
- 4
  lžíce hrubá mouka cca, podle hustoty tvarohu
- 250
  g měkký tvaroh libovolný obsah tuku
Na omáčku
- 2
  česnek 1–2
- 0,3
  masox
- mléko
- 300
  ml šlehačka nebo 250 ml + 50 ml mléka
- 250
  g špenát mražený – sekaný
- 150
  g sýr niva
- 0,5
  lžička oregáno oregano nebo bazalka

Postup přípravy receptu

Z tvarohu slijeme přebytečnou vodu a smícháme s ostatními přísadami. Mouku přidáváme opatrně po lžících za pilného hnětení, správně husté těsto lze tvarovat prsty a drží tvar. Trpělivější mohou tvarovat malé knedlíčky o průměru 2–3 cm, my línější vyválíme válečky o tloušťce 2 cm a krájíme je po cca 1 cm nožem. Poté je vložíme do osolené vroucí vody o objemu minimálně 2 l a vaříme za občasného míchání cca 8 minut. Hotové nočky plavou.
Na rozmražený špenát nadrobíme masox a mícháme na středním ohni do vyvaření přebytečné vody. Poté zalijeme šlehačkou, do které jsme nastrouhali Nivu. Přidáme česnek a povaříme do rozpuštění Nivy. Pokud je omáčka příliš hustá, zředíme ji mlékem. Po ukončení varu přisypeme oregano (čerstvé či sušené).
Omáčku nalijeme na nočky a můžeme podávat. Do omáčky lze přidat osolená, opepřená a osmahnutá kuřecí prsa nakrájená na kostky.

Zařazení: Zdravě i chutně Přílohy Zelenina Těstoviny

Podobné recepty

Jemný toastový chléb s kurkumou

Kváskový chleba základní

Kokosová žmolenka (drobenka)

Cizrnovo-žampionové placičky - bezlepkové

Kolečka z nivy

Zpracujeme těsto, dáme odležet do ledničky. Rozválíme na plát 3 mm silný, vykrajujeme kolečka. Potřeme je vejcem,… více o Kolečka z nivy

Tyčinky z nivy

Mouku, sýr a tuk zpracujeme na těsto, které vyválíme na tlouštku asi 5 mm. Plát potřeme rozšlehaným žloutkem, nakrájíme… více o Tyčinky z nivy

Česneková pomazánka z Nivy

Nivu nastrouháme najemno, přidáme tatarku a česnek. Vše zamíchame s pomazánkovým máslem a podáváme. více o Česneková pomazánka z Nivy

Mohlo by vás zajímat

Používáte v kuchyni černé plastové nádobí? V některých případech…

Dalo by se říct, že žijeme v době plastové. Plast je všude – v obalech, v jídle, v kosmetice,… Celý článek

Recepty z vařených vajec: Nejlepší chlebíčky, tlačenka i masové…

Jestli si taky lámete hlavu s tím, co s tolika vařenými vejci po Velikonocích, zkuste jeden z… Celý článek

Tajemství dlouhověkosti Alžběty II.? Skromný jídelníček, dobrá…

Královna Alžběta II., jejíž výročí narození si svět připomíná 21. dubna, stála v čele… Celý článek

Jak dlouho vydrží vejce natvrdo? Pozor, abyste si nezadělali na…

Jsou součástí velikonoční výzdoby každé domácnosti, chybět nemohou v žádné výslužce z koledy.… Celý článek

Použité suroviny: Česnek Hrubá mouka Masox Měkký tvaroh Mléko Olivový olej Oregáno Šlehačka Špenát Sůl Sýr Niva Vejce

Doporučujeme

Tiramisu s čokoládou

Vejce s cukrem našleháme v misce a přidáme citronovou kůru. V hrnci ohřejeme polovinu smetany a rozpustíme v ní… více o Tiramisu s čokoládou

Kokosovo-karamelový zákusek

Z bílků ušleháme sníh, přidáme cukr - šleháme do tuha, přidáme kokos, mouku a prášek do pečiva. Na pečícím papíře… více o Kokosovo-karamelový zákusek

Omáčka na lívance

Ovoce rozvaříme ve smetaně, osladíme, přilijeme mouku rozmíchanou v mléce a povaříme. více o Omáčka na lívance

Toastová bomba

Vyšší plech vyložíme papírem na pečení. Těsně vedle sebe naskládáme krajíčky chleba, nebo veky. V míse smícháme smetanu… více o Toastová bomba

Čokoládová zmrzlina

Kakao smícháme s polovinou cukru, přidáme mléko a stále mícháme do zhoustnutí. Zbytek mléka a šlehačku dáme ohřát, když… více o Čokoládová zmrzlina

Polévané piškotové muffinky

Nejprve si vymažeme plech na muffiny. Můžeme použít i papírové košíčky, které vložíme do plechu na muffiny. Žloutky… více o Polévané piškotové muffinky

Vaječná pomazánka s hořčicí

Bílky a cibuli nasekáme nadrobno. Ostatní smícháme,ochutíme a přidáme cibuli s bílky.Namažeme na veku a posypeme třeba… více o Vaječná pomazánka s hořčicí

Guláš a správný základ

Nahrubo nakrájenou cibuli a kmín restujeme na sádle do tmava. Přidáme na kostky nakrájené maso, orestujeme, přidáme sůl… více o Guláš a správný základ

Pečená žebra

Zebra se daji do varici vody spolu s bobkovym listem, novym korenim, peprem, soli a chilli paprickou. Behem vareni… více o Pečená žebra

Zákusek z jablek

Asi 1kg nastrouhaných jablek podusit ve vlastní šťávě 5 až 7 minut. Podle kyselosti jablek přidat za stálého míchání… více o Zákusek z jablek

Nejlehčí sladkokyselá omáčka

Vezmeme džem a kečup a smícháme v mixéru dohromady, nasypeme kari a dáme ocet. Hotovo. Cítíte moc kečup - přidejte… více o Nejlehčí sladkokyselá omáčka