Rozmícháme vejce se solí, přidáme cukr a krupičku. Vzhledem k tomu, že každý používá jiný tvaroh, se konzistence těsta může lišit, proto je třeba přidávat mouku a krupici, dokud těsto nebude pevnější (aby se dalo tvarovat a obalit v mouce). Obalíme v mouce a usmažíme.
Maso nakrájíme na silnější proužky, osolíme, opepříme. Na rozehřátém oleji orestujeme prolisovaný česnek, vložíme maso…
více o Kuře s hořčičnou omáčkou