Rozmícháme vejce se solí, přidáme cukr a krupičku. Vzhledem k tomu, že každý používá jiný tvaroh, se konzistence těsta může lišit, proto je třeba přidávat mouku a krupici, dokud těsto nebude pevnější (aby se dalo tvarovat a obalit v mouce). Obalíme v mouce a usmažíme.
Do hrnce dáme olej, pokrájenou cibuli a mleté maso, přidáme chilli (podle chuti), rajský protlak, pepř a sůl. Podlijeme…
více o Mexická polévka z naší hospody