Všechny přísady smícháme v husté těsto, ze kterého vyvalíme tyčinky. Tyčinky zatočíme a konce přitiskneme. Pečeme na suchém plechu dozlatova. Výborná pochoutka k pivu a vínu.
Koleno očistíme, vložíme do tlakového hrnce, přidáme 4 stroužky česneku, bobkový list, nové koření a pepř. Vše zalijeme…
více o Koleno z papiňáku a remosky