Tvarohové řezy se sněhem

3.25

hodnoceno: 8
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Těsto
    • 120
      g máslo
    • 1
      ks vejce
    • 150
      g moučkový cukr
    • 2
      ks žloutek
    • 220
      g polohrubá mouka
    • 0,5
      balíček prášek do pečiva
    • citronová kůra
  • Náplň
    • 1
      ks vejce
    • 0,5
      l mléko
    • 3
      ks žloutek
    • 2
      ks vanilkový cukr
    • 5
      lžíce hnědý rum
    • 2
      ks měkký tvaroh
    • 1
      ks vanilkový pudink
    • 150
      ml olej
  • Sníh
    • 5
      ks bílek
    • 5
      lžíce cukr krupice

Postup přípravy receptu

  • Z mouky a dalších ingrediencí vypracujeme vláčné těsto, které se nelepí. Mouku dosypeme podle velikosti vajec a těsto dáme na cca 30 minut odpočinout do lednice.
  • Pak těsto rukou vymačkáme do trochu menšího hlubokého plechu vymazaného máslem tak, aby byly i okraje na prst vysoké.
  • Náplň ušleháme v míse, je tekutá. Nalijeme ji na těsto a pečeme na 180 stupňů cca 30–35 minut.
  • Mezitím si vyšleháme sníh, který natřeme na předpečené těsto a dáme zpět do trouby. Dopečeme, dokud nemá sníh zlatavou barvu. Posypeme skořicovým cukrem smíchaným s trochou kakaa a skořicí.
  • Vychladlé řezy krájíme mokrým nožem.
Zařazení: Moučníky Řezy

Podobné recepty

Doporučujeme

Chyba - Recepty Fitweb

Omlouváme se, nastala chyba. Prosím, pokračujte na úvodní stránku.