Tvaroh smícháme s vanilkovým cukrem a medem. Nakrájíme veku na 1 cm plátky a potřeme připraveným tvarohem. Přiklopíme dva plátky veky k sobě, obalíme ve vajíčku, strouhance a dozlatova osmažíme.
Ještě teplé obalujeme v cukru a necháme vychladnout.
Bůček se sýry a solí propracujeme a dáme do skleňené nebo porcelánové misky. Do směsi uděláme dolíky, zalijeme je pivem…
více o Mletý bůček se směsí sýrů