Na válu zpracujeme těsto z daných ingrediencí. Těsto vyválíme a dáme na vymazaný plech. Na těsto namažeme náplň a dáme péct do trouby asi na 180 °C. Před koncem pečení vyndáme, potřeme sněhem z bílků smíchaným s kokosem a cukrem. Dáme do trouby a dopečeme.
Já někdy do tvarohu přidám ještě uvařený vanilkový pudink z 1/2 litru mléka a trochy rumu. Koláč je pak vláčnější.
Trochu zatvrdlé housky nakrájíme na tenké plátky (3-4 mm), mléko nalijeme v nízké vrstvě na mělký talíř a 1/3 plátků…
více o Žemlovka s jablky a tvarohem