Nejprve ušleháme žloutky, cukr a olej. Přidáme mouku a kakao. Vyšleháme ze 6 bílků sníh a přidáme do těsta. Dáme péct na 200 stupňů asi na půl hodiny.
Necháme vychladnout a připravíme si tvarohovou vrstvu. Máslo nakrájíme na menší kousky a přidáme tvaroh a cukr. Vše ušleháme do krému, aby tam nebyly hrudky.
Až těsto vychladne, potřeme tvarohovým krémem.
Rozpustíme si kaštany se 100% tukem a lžící poléváme na krém.
Uvaříme kolínka, scedíme, dáme do větší mísy. Uzené maso pokrájíme na kostičky, nivu nastrouháme, zelí necháme okapat,…
více o Kolínka se zelím a nivou
V míse si připravíme podoubnou směs jako na sekanou: mleté maso, 2-3 lžičky soli, pepř, koření na mleté maso a česnek…
více o Zapečená cuketa s mletým masem
Jako mnoho jiných, i mne inspiroval film Slavnosti sněženek, kde se dva myslivecké spolky hádají, jestli kance udělají…
více o Kanec se šípkovou omáčkou