Smícháme přísady a vlijeme na vymazaný pekáč nebo plech. Tvaroh rozmícháme s vanilkovým cukrem a trochou mléka, dáme do pytlíku a na nalité těsto uděláme mřížky. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 1/2 hodiny. Tvaroh trochu zapadne do těsta a vytvoří zajímavé proužky – mřížky. Upečený pocukrujeme.
Filety mírně rozmražené rozdělíme na 4 porce, nasolíme, pokapeme citr. šťávou a necháme chvíli odležet. Zatím nakrájíme…
více o Pangas se žampiony a pórkem