Ze 3 bílků ušleháme sníh, ostatní ingredience smícháme dohromady a nakonec vmícháme právě sníh. Těsto dáme na vymazaný menší plech nebo pekáč (díky tvarohu moc nenabyde). Pečeme asi půl hodiny při 180 °C.
Cibuli jemně nakrájíme a společně s brokolicí na růžičky opečeme na oleji. Zalijeme vodou, přidáme brambory, česnek a…
více o Brokolicová polévka s brambory