Ze 3 bílků ušleháme sníh, ostatní ingredience smícháme dohromady a nakonec vmícháme právě sníh. Těsto dáme na vymazaný menší plech nebo pekáč (díky tvarohu moc nenabyde). Pečeme asi půl hodiny při 180 °C.
Na tuku osmažíme cibuli a kolečka párků, pak přidáme orestovat pokrájené houby, přidáme nastrouhaný česnek, zaprášíme…
více o Frankfurtská polévka s houbami