Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Ukrajinský boršč od rodilé ukrajinky

3.5

hodnoceno: 2
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 1
      ks cibule
    • brambory 2-3 ks
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      ks mrkev větší
    • rostlinný olej na smažení
    • 1
      lžíce polévkové koření
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 1
      špetka bobkový list
    • 1
      kelímek zakysaná smetana
    • 1
      ks červená řepa větší
    • 1
      ks snitka petržele na ozdobu
    • vepřový bůček libovější
    • 300
      g čerstvé zelí
    • 1
      plechovka rajský protlak nebo 2 rajčata

Postup přípravy receptu

  • Dáme do hrnce vařit na kousky nakrájené maso, až odšumí, vložíme nakrájené na kostičky brambory a na drobno nakrájené čerstvé zelí, ztlumíme plamen a na mírném ohni povaříme, přidáme bobkový list, polévkové koření. Zvlášť ve slupce uvaříme červenou řepu, nastrouháme na větším struhadle a přidáme na pánev, kde předtím zpěníme cibulku a nastrouhanou čerstvou mrkev, osolíme, opepříme, přidáme rajský protlak, 2 lžíce zakysané smetany a krátce podusíme. Nakonec vše přidáme ke směsi v hrnci, 7-10 minut povaříme a můžeme podávat, ale nejlepší je až se trochu rozleží.
  • Při podávaní můžeme ještě přidat do talíře lžíci smetany a ozdobit nasekanou čerstvou petrželkou.
Zařazení: Polévky Zavářky do polévek

Podobné recepty

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Bobkový list Brambory Čerstvé zelí Červená řepa Cibule Mrkev Pepř mletý Polévkové koření Rajský protlak Rostlinný olej Snitka petržele Sůl Vepřový bůček Zakysaná smetana

Doporučujeme

Tetino maso
Hodnoceni receptu: 3

Recept mám od své zesnulé tety. Maso je jedinečné, měkoučké a šťavnaté. Plecko si nakrájíme na větší kousky, naklepeme … více o Tetino maso

Nedávno navštívené recepty:

Smetanovo-sýrová omáčka k těstovinám „Pískové“ brambory Míchaná vajíčka na zelenině
Hrníčkové lívance Nádivka ke kuřeti Kuřecí salát
Mikrovlnná buchta Bůček dva v jednom „Karamelka" – bábovka
Chilli con carne podle restaurace Jáma Flamendří česnečka Žemlovka s jablky a tvarohem

Další doporučené recepty:

Tzatziki (od Daniely) Tzatziki dle Alexe Tzatziki po česku – vlastní recept Tzatziky od Natalky Tzaziky
Uherské kuře Uhlířina od babičky Věry Ujetá večeře Ukrajinský boršč Ukrajinský boršč
Univerzální těsto na buchty a dorty Upírova smrt Úplně obyčejný hrnkový chleba Utopence z hostince Utopenci Gejza
Utopenci podle Gejzy Utopenci v aspiku Utopenci v pivním nálevu Utopenci V. Utopenci z pece