Oloupeme mrkev a pokrájíme ji na kolečka. V kastrolu si na rozehřáté máslo dáme mrkev, kterou zalijeme troškou vody, osolíme a dusíme pod poklicí doměkka (na skus). Pokud je mrkev dost sladká, nemusíme přidávat ani cukr a jen dokyselíme. Zahustíme malým množstvím mouky rozmíchané v trošce vody a ještě krátce podusíme, nebo necháme jen tak přírodně bez zahuštění. Na oleji si orestujeme pokrájenou cibuli na kostičky. Pak přidáme nudličky uzeného masa a osmažíme dozlatova za stálého míchání.
Na talíř servírujeme kopeček uzených nudliček, kopeček dušené mrkve a porci brambor nebo bramborové kaše.
Šlehat máslo, poté přidat cukr, ušlehat tuhou hmotu, přidat vejce, vanilkovou esenci a nakonec rozpuštěnou čokoládu.
…
více o Čokoládové placičky „cookies“
Předehřejte troubu na 160 stupňů. Kachní prsíčka několikrát nařízněte ostrým nožem a celou kachnu osolte a opepřete.…
více o Pomalu pečená kachna s medem
Cibuli a anglickou slaninu pokrájíme na kostičky a společně orestujeme. Přidáme propláchnuté červené fazole (bez nálevu…
více o Bretaňský fazolový salát