Mouku promíchejte s cukrem a špetkou soli, poté zašlehejte máslo a mléko. Šlehejte, dokud není těsto bez žmolků. Až poté přidejte vajíčka a kypřicí prášek.
Těsto nechte alespoň 20 minut odpočinout.
Rozpalte vaflovač a počkejte, dokud není pořádně nahřátý. Poté již dávkujte těsto a pečte dozlatova.
Do vaflovače dávejte opravdu jen trošku těsta, rozteče se a nabyde.
Do litru vody přidáme půlku bujónu, nakrájený brambor na malé kostičky a nadrobno nasekané květákové růžičky, vše dáme…
více o Rychlá květáková polévka