Vaječný sen
Příprava:
neuvedeno
Porce:
neuvedeno
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
250g máslo
-
5ks vejce
-
750ml mléko
-
6lžíce moučkový cukr
-
5lžíce polohrubá mouka
-
2ks šlehačka na šlehání
-
3balení vanilkový pudink
-
0,5balení prášek do pečiva
-
200ml vaječný koňak
-
4lžíce kakao
-
marmeláda na potření
-
3lžíce horká voda
-
2lžíce olej
-
2lžíce cukr
-
Postup přípravy receptu
-
Piškot: 5 vajec, 3 lžíce moučkového cukru, 2 lžíce oleje, 2–3 lžíce horké vody, 5 lžic polohrubé mouky, 2 lžíce kakaa, ½ prášku do pečiva, marmeláda na potření.
-
Krém: 750 ml mléka, 3 vanilkové pudinky, 200 ml vaječného likéru, 250 g másla, 3 lžíce moučkového cukru
-
Pařížská šlehačka: 2 rostlinné šlehačky Cremefine – na šlehání, 1 lžíce cukru, 2 lžíce kakaa
-
Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme horkou vodu, olej, promícháme a lehce vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Na závěr vmícháme mouku, kakao a prášek do pečiva. Piškot pečeme na pečicím papíru na 180 °C asi 30 minut. Po zchladnutí korpus potřeme marmeládou.
-
Připravíme si krém – z mléka a pudinkového prášku uvaříme pudink. Do horkého pudinku vmícháme vaječný likér a promícháme. Necháme vychladnout. Mezitím rozšleháme máslo s cukrem a po částech přidáváme vychladlý pudink. Šleháme doběla.
-
Krém naneseme na piškot, který máme potřený marmeládou. Na něj navrstvíme šlehačku s cukrem a kakaem. Lze použít i obyčejnou šlehačku, ale ta se musí den předem uvést do varu. Ozdobíme dle fantazie.
Podobné recepty
Sezamový sen
Maso: Kuřecí maso nakrájené na kostičky vložíme do misky a zalijeme olejem. Přidáme špetku soli, sojovou omáčku, med a… více o Sezamový sen
Jablečný sen
Oddělíme si žloutky od bílků. Bílky vyšleháme na sníh. Žloutky smícháme s cukrem a také vyšleháme. Potom přidáme zbytek… více o Jablečný sen
Ananasový sen
Kompot rozmixujeme i se šťávou, přidáme ostatní suroviny a vyšleháme těsto. Nalijeme do vymazané a vysypané formy, nebo… více o Ananasový sen
Mohlo by vás zajímat
Jak správně vybrat olej nebo tuk na smažení? Napoví vám kouřový…
Výběr správného oleje nebo tuku hraje při smažení klíčovou roli. Některé se hodí na úpravu… Celý článek
Upečte si zahrádku: Rozkvetlé slané koláče jsou skvělé k obědu i…
Jsou krásné, dobré a máte-li v sobě jen trochu kreativního ducha, tak vás bude jejich příprava… Celý článek
Od pondělí do pátku: Chutné a rychlé večeře, po kterých vám…
Taky už máte chuť na lehčí jídla, která patří k teplejšímu počasí, ale zároveň chcete něco… Celý článek
Jak skladovat vajíčka? Do dveří v ledničce nepatří!
Dobrá vajíčka jsou v dnešní době poklad. A čím čerstvější, tím lepší. Když už je máte, tak… Celý článek
Použité suroviny:
Cukr
Horká voda
Kakao
Marmeláda
Máslo
Mléko
Moučkový cukr
Olej
Polohrubá mouka
Prášek do pečiva
Šlehačka
Vaječný koňak
Vanilkový pudink
Vejce
Doporučujeme
Kuřecí nejen letní salát
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, okořeníme a orestujeme. Nakrájíme zeleninu (rajče, okurka, paprika). Do misky dáme… více o Kuřecí nejen letní salát
Míchaná zelenina v tortillách
Tortilly potřeme z jedné strany kečupem. Sterilovanou kukuřici slijeme a smícháme s klíčky mungo. Papriky zbavíme… více o Míchaná zelenina v tortillách
Polévané piškotové muffinky
Nejprve si vymažeme plech na muffiny. Můžeme použít i papírové košíčky, které vložíme do plechu na muffiny. Žloutky… více o Polévané piškotové muffinky
Čočka s rýží
Čočku na 1 hodinu namočíme do vody, pak ji 15 minut vaříme, přidáme k ní rýži a zase 20 minut vaříme (do měkka). Na… více o Čočka s rýží
Cuketový perník
Vejce ušleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem a medem, přilijeme rozpuštěný tuk a mléko. Do této směsi vmícháme… více o Cuketový perník
Těstovinový mišmaš
Brambory nakrájíme na kostky a uvaříme, těstoviny také uvaříme. Na pánvi si osmahneme zlehka uzené nakrájené na kostky… více o Těstovinový mišmaš
Kari párky
Párky na oleji opečeme ze všech stran. Smícháme kečup s kari, osolíme, okořeníme a omáčkou přelejeme opečené párky.… více o Kari párky
Nudlová polévka s mrkví
Vývar přivedeme k varu. Mezitím očistíme a opláchneme mrkve. Pak je rozkrájíme na kostky či kolečka, přidáme do polévky… více o Nudlová polévka s mrkví
Polévka z rybího filé
Do hrnce dáme dva litry vody, přidáme oloupané nakrájené brambory a jednu cibuli, osolíme a necháme vařit. Na pánvi na… více o Polévka z rybího filé
Česnekové špagety
Špagety uvaříme al dente. Během varu si na větším množství olivového oleje zpěníme cibulku a přihodíme na plátky… více o Česnekové špagety
Dort třípatrový
Mouku s práškem prosejte do mísy. Jinou mísu a elektrické šlehací metly si dejte vychladit a pak v nich 3 až 4 minuty… více o Dort třípatrový
Paella Valenciana
1. Na velké pánvi s rovným dnem rozpálíme olivový olej na vysokou teplotu a dozlatova osmažíme kousky vykostěného… více o Paella Valenciana
Nedávno navštívené recepty:
Další doporučené recepty:
Vaječná omeleta à la Brillat-Savarin
Vaječná omeleta se zeleninou
Vaječná pomazánka s hořčicí
Vaječná pomazánka s vysočinou
Vaječná pomazánka se sýrem a paprikou