Valašská kyselice

Name: Valašská kyselice
Total time: 50 min
Ingredients: 4 ks brambory; sůl; 2 lžíce hladká mouka; masox; pepř mletý; kopr; bobkový list; 2 ks klobása; 250 ml smetana ke šlehání; 150 g nákládané žampiony; nové koření; 150 g kysané zelí; kmín; pepř celý

2.4

hodnoceno: 5

Příprava: 50 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 4
  ks brambory větší
- sůl
- 2
  lžíce hladká mouka
- masox
- pepř mletý bílý
- kopr sterilovaný
- bobkový list
- 2
  ks klobása páry
- 250
  ml smetana ke šlehání
- 150
  g nákládané žampiony
- nové koření
- 150
  g kysané zelí sterilované
- kmín
- pepř celý

Postup přípravy receptu

Oloupané brambory nakrájíme na kostičky, zalijeme vodou, osolíme, přidáme kmín a vaříme.
Až jsou brambory měkké, přidáme zelí, žampiony i s nálevem, trochu kopru, všechno koření, masox a dosolíme.
Když je zelí uvařené, rozmícháme mouku v trošce vody a vlijeme do polévky.
Deset minut povaříme, přidáme klobásu a nakonec zjemníme smetanou, ochutíme solí a mletým bílým pepřem.

Zařazení: Polévky Zavářky do polévek

Podobné recepty

Jednohubky (kanapky) s tresčími játry

Grilovaný lilek

Kaštanové housky

Listové šátečky (nejen) s tuňákem

Kyselice

Do horkého vývaru dáme kuličky pepře, bobkový list, červenou papriku, kmín a nakrájené zelí. Brambory s klobásou… více o Kyselice

Valašská kyselica

Zvlášť uvaříme sušené houby. Do vroucí vody vložíme kostky oloupaných brambor, osolíme, přidáme kmín, bobkový list a… více o Valašská kyselica

Valašský kapušník

Zelí pokrájíme nebo nakrouháme, dáme do kastrolu, osolíme, přilijeme vodu a necháme 20 minut dusit. Až bude měkké,… více o Valašský kapušník

Mohlo by vás zajímat

Zdravé pomazánky: 10 nejlepších receptů, které musíte ochutnat

Chutné a hlavně zdravé, to jsou naše pomazánky! Ať už chcete zhubnout, nebo si jen bez výčitek… Celý článek

Nejrychlejší večeře: 7 receptů na celý týden ze surovin, které…

Báječné večeře dokážete vytvořit do půl hodinky. Rychlé rizoto, špagety, placky, bramboráky… Celý článek

Co uvařit dětem o jarních prázdninách? Vsaďte na klasiku, jen ji…

Děti bývají nároční strávníci. Spousta věcí jim nechutná a v jídle bývají dost konzervativní.… Celý článek

Dorty jako scény ze života: Italský cukrář vás zavede do…

Jestli vás maminka jako děti také kárala a říkala vám, že s jídlem se nehraje, nemusíte se… Celý článek

Použité suroviny: Bobkový list Brambory Hladká mouka Klobása Kmín Kopr Kysané zelí Masox Nákládané žampiony Nové koření Pepř celý Pepř mletý Smetana ke šlehání Sůl

Doporučujeme

Hanácké vdolky

Z mouky, másla, mléka, droždí a cukru se udělá kynuté těsto. Necháme vykynout a uděláme 2 velké bochánky a dáme je na… více o Hanácké vdolky

Kuřecí řízky v jogurtové marinádě

Kuřecí řízky naklepeme, osolíme a naložíme do marinády. Tu si pripravíme smícháním jogurtu, olivového oleje, koření a… více o Kuřecí řízky v jogurtové marinádě

Nugátový řez

Hluboký plech vymažeme tukem a vysypeme moukou (můžeme použit pouze pečící papír), vejce šleháme s cukrem a trochou… více o Nugátový řez

Rychlý slaný štrúdl pro mlsouny

Rozválíme listové těsto na plát, potřeme kečupem. Plátky anglické slaniny opražíme. Na listové těsto klademe šunku,… více o Rychlý slaný štrúdl pro mlsouny