Valašská kyselice

Name: Valašská kyselice
Total time: 50 min
Ingredients: 4 ks brambory; sůl; 2 lžíce hladká mouka; masox; pepř mletý; kopr; bobkový list; 2 ks klobása; 250 ml smetana ke šlehání; 150 g nákládané žampiony; nové koření; 150 g kysané zelí; kmín; pepř celý

2.4

hodnoceno: 5

Příprava: 50 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 4
  ks brambory větší
- sůl
- 2
  lžíce hladká mouka
- masox
- pepř mletý bílý
- kopr sterilovaný
- bobkový list
- 2
  ks klobása páry
- 250
  ml smetana ke šlehání
- 150
  g nákládané žampiony
- nové koření
- 150
  g kysané zelí sterilované
- kmín
- pepř celý

Postup přípravy receptu

Oloupané brambory nakrájíme na kostičky, zalijeme vodou, osolíme, přidáme kmín a vaříme.
Až jsou brambory měkké, přidáme zelí, žampiony i s nálevem, trochu kopru, všechno koření, masox a dosolíme.
Když je zelí uvařené, rozmícháme mouku v trošce vody a vlijeme do polévky.
Deset minut povaříme, přidáme klobásu a nakonec zjemníme smetanou, ochutíme solí a mletým bílým pepřem.

Zařazení: Polévky Zavářky do polévek

Podobné recepty

Anglická pečeně (Carvery)

Nejlehčí pečené kuře a brambory

Křenová omáčka s jazykem

Chřestovo-hráškový salát s japonskými špízy

Kyselice

Do horkého vývaru dáme kuličky pepře, bobkový list, červenou papriku, kmín a nakrájené zelí. Brambory s klobásou… více o Kyselice

Valašská kyselica

Zvlášť uvaříme sušené houby. Do vroucí vody vložíme kostky oloupaných brambor, osolíme, přidáme kmín, bobkový list a… více o Valašská kyselica

Valašský kapušník

Zelí pokrájíme nebo nakrouháme, dáme do kastrolu, osolíme, přilijeme vodu a necháme 20 minut dusit. Až bude měkké,… více o Valašský kapušník

Mohlo by vás zajímat

Co vlastně jí princezna Kate? Inspirujte se jídelníčkem, díky…

Princezna z Walesu je živým důkazem toho, že krása vychází zevnitř. Od její dokonalé pleti až… Celý článek

Nejlepší diety pro rok 2025: Jedna podle odborníků jasně vítězí

Přání zhubnout patří mezi nejčastější novoroční předsevzetí. Jak ale ukazují výzkumy, jen… Celý článek

Co stále vařit? Inspirujte se recepty našich prababiček!

Staročeská kuchyně toho má hodně co nabídnout. Je skromná, ale zároveň vydatná, jednoduchá,… Celý článek

Zdravá pizza? 5 chytrých tipů, jak si ji užít bez výčitek a…

Milujete pizzu, ale zároveň chcete s novým rokem nějaké to kilo shodit nebo jíst prostě jen… Celý článek

Použité suroviny: Bobkový list Brambory Hladká mouka Klobása Kmín Kopr Kysané zelí Masox Nákládané žampiony Nové koření Pepř celý Pepř mletý Smetana ke šlehání Sůl

Doporučujeme

Žluté koláčky

Zpracujeme těsto na vále, vyválíme a vykrajujeme kolečka. Syrová kolečka potřeme polevou a zvolna upečeme. Vychladlá… více o Žluté koláčky

Jablečný chlebíček

Olej, cukr a žloutky šleháme do pěny, pak přidáme vodu, nahrubo strouhaná jablka, oba druhy mouky, pudingový prášek,… více o Jablečný chlebíček

Jablkový krémeš

Jablka nastrouháme a smícháme s vanilkovým cukrem. Plech vyložíme alobalem a rozetřeme jablkovou náplň. Žloutky… více o Jablkový krémeš

Tvarohové řezy s rozinkami

Žloutky, cukr, vanilkový cukr a máslo utřeme do pěny, přidáme tvaroh, ořechy - mleté i sekané, tuhý sníh z bílků, mouku… více o Tvarohové řezy s rozinkami

Vanilkový tvarohový krém

Podle návodu na sáčku uvaříme pudink. Hrnec postavíme do studené vody a pudink za občasného míchání vychladíme.… více o Vanilkový tvarohový krém

Blumová buchta

Mouku, cukr, prášek do pečiva v misce smícháme, přidáme mléko, vejce, olej, vanilk. cukr a dobře promícháme. Těsto… více o Blumová buchta

Moje perníčky

mouku prosijte s cukrem a přidejte rozehřáté máslo s medem,žloutky,rum ,jedlou sodu,směs koření na perník a citronovou… více o Moje perníčky

Rychlý bramborový salát

Brambory uvaříme ve slupce. Slejeme vodu, oloupeme brambory a přes "takovéto kulaté" mačkátko na brambory promačkáme do… více o Rychlý bramborový salát