Košíčky jsou lehce sladké, vhodné pro výraznou náplň.
Mouku zpracujeme s cukrem, vanilkou, mandlemi, studeným máslem a žloutky. Pevné těsto dáme do chladu. Pak ho rozválíme na výšku asi 1cm, vykrajujeme hvězdičky, vytvoříme růžičky a pečeme asi 10 minut v máslem vymazaných a moukou vysypaných formičkách. Upečené naplníme marmeládou a lehce pocukrujeme.
Hermelín nastrouháme na hrubém struhadle nebo nakrájíme na malé kostičky, přidáme tatarku nebo majonézu a nadrobno…
více o Rychlá hermelínová pomazánka
Mleté maso si vložíme do mísy, vložíme vejce, sůl, pepř, strouhanku a vše promícháme. Hotovou směs vložíme do lednice.
…
více o Rajská omáčka od Verunky