Vanilkové košíčky

Name: Vanilkové košíčky
Total time: 40 min
Yield: 35 porcí
Ingredients: 100 g máslo; 200 g hladká mouka; 50 g moučkový cukr; 1 ks žloutek; 16 ks mleté mandle; 1 ks vanilkový lusk; rybízová marmeláda

3.4

hodnoceno: 10

Příprava: 40 minut

Porce: 35

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 100
  g máslo
- 200
  g hladká mouka
- 50
  g moučkový cukr
- 1
  ks žloutek
- 16
  ks mleté mandle
- 1
  ks vanilkový lusk
- rybízová marmeláda

Postup přípravy receptu

Košíčky jsou lehce sladké, vhodné pro výraznou náplň.
Mouku zpracujeme s cukrem, vanilkou, mandlemi, studeným máslem a žloutky. Pevné těsto dáme do chladu. Pak ho rozválíme na výšku asi 1cm, vykrajujeme hvězdičky, vytvoříme růžičky a pečeme asi 10 minut v máslem vymazaných a moukou vysypaných formičkách. Upečené naplníme marmeládou a lehce pocukrujeme.

Zařazení: Moučníky Cukroví

Podobné recepty

Zemákové kotletky

Makrela (ryba) pečená na bramborách

Houbová staročeská pečínka s bramborem

Bramborovo-pórková polévka s fazolemi a koprem

Vanilkové rohlajze

Na vál vysypeme hladkou mouku, cukr, uděláme důlek, do kterého nakrájíme máslo změklé při pokojové teplotě. Přidáme… více o Vanilkové rohlajze

Vanilkové nebe

Máslo s ostatními surovinami zpracujeme v pevné těsto, které necháme několik hodin v chladu. Před zpracováním ho… více o Vanilkové nebe

Vanilkové rakvičky

Žloutky s prosátým moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem třeme 30 až 40 minut. Pak je lžičkou nanášíme do vymazaných… více o Vanilkové rakvičky

Mohlo by vás zajímat

Mandloně v Hustopečích rozkvétají. Pokochejte se jejich nádherou!

Mandloňový sad v Hustopečích na Břeclavsku je unikátem. Je totiž největší nejen u nás, ale i v… Celý článek

5 skvělých dezertů, které zvládnete bez vážení. Stačí vám jen…

Skvělé dezerty můžete upéct i v případě, že zrovna nemáte po ruce kuchyňskou váhu, případně v… Celý článek

Víte, co je to vodní kefír a tibetská houba? Odhalte tajemství…

Tibetská houba se těší čím dál větší popularitě. Co to je a jak z ní vyrobit domácí kefír,… Celý článek

Bábovky podle cukráře Josefa Maršálka: Upečte si kynutou, třenou…

Bábovka neodmyslitelně patří k české gastronomii. A i když se peče v typické formě s komínkem… Celý článek

Použité suroviny: Hladká mouka Máslo Mleté mandle Moučkový cukr Rybízová marmeláda Vanilkový lusk Žloutek

Doporučujeme

Bábovka s kysanou smetanou

Všechny přísady smícháme v míse. Nakonec vmícháme kypřící prášek. Polovinu těsta nalijeme do vymazané a vysypané formy… více o Bábovka s kysanou smetanou

Pařížské koule

Oplatky rozdrobíme do mísy, přelijeme rumem a necháme nasáknout. Cukr a tuk rozehřejeme, přidáme kakao a ořechy, pak… více o Pařížské koule

Karamelové řezy s piškoty

Den předem si svaříme Salko (slazené kondenzované mléko) v plechovce potopené ve vodě asi 1,5-2 hodiny. Na těsto… více o Karamelové řezy s piškoty

Jahodový piškot s pudinkem

Rozšleháme cukr s vajíček a postupně přimícháváme po lžičkách mouku. Čím déle šleháme, tím bude piškot lepší (šlehám 15… více o Jahodový piškot s pudinkem

Ořechová náplň do cukroví

Tuk rozehřejeme, vsypeme cukr a ořechy, vše dobře promícháme a přidáme rum. Pokud je náplň hodně řídká,dáme ztuhnout… více o Ořechová náplň do cukroví

Bramborové špízy

Brambory ve slupce důkladně omyjeme a nakrájíme na tenké plátky, stejně jako špekáčky. Cibuli nakrájíme na kousky.… více o Bramborové špízy

Smetanová čočková polévka

Čočku namočíme do vody a v téže vodě uvaříme téměř doměkka spolu s bobkovým listem. K čočce přidáme oloupané a na… více o Smetanová čočková polévka

Borůvkový (višňový) likér

Do přiměřeně velké nádoby (nejlépe 4-litrová sklenice) dáme 1 kg višní nebo borůvek, 3/4 kg cukru a necháme 2 hodiny… více o Borůvkový (višňový) likér