Kávu rozpustíme v 50 ml vody. Smícháme mouku, mleté mandle, oříšky, cukr, sůl, tuk a kávu a dobře těsto propracujeme. Odložíme na 1 hodinu do chladu. Vykrajujeme slzičky ze silněji vyváleného těsto. Uložíme na plech a pečeme při 200 °C asi 10 minut.
Slepíme malinovým džemem nebo polijeme polevou a sypeme směsí.
Smícháme nasekané mandle a pistácie s nadrobno pokrájeným zázvorem. Vychladlé cukroví potíráme polevou a ihned sypeme směsí.
Mleté maso si vložíme do mísy, vložíme vejce, sůl, pepř, strouhanku a vše promícháme. Hotovou směs vložíme do lednice.
…
více o Rajská omáčka od Verunky