Vánoční pečený čaj

Name: Vánoční pečený čaj
Total time: 60 min
Yield: 25 porcí
Ingredients: 4 lžíce hnědý rum; 10 ks hřebíček; citronová šťáva; 2 kg ovoce; skořice - mletá; 1 kg cukr krupice

3.6

hodnoceno: 5

Příprava: 60 minut

Porce: 25

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 4
  lžíce hnědý rum
- 10
  ks hřebíček
- citronová šťáva
- 2
  kg ovoce dávám jablka, hrušky, pomeranče, jahody
- skořice - mletá
- 1
  kg cukr krupice

Postup přípravy receptu

Ovoce můžeme dát a namíchat podle vlastní chuti. V rozpisu je ovoce a množství, jak jsem ho namíchala já.
Jablka a hrušky omyjeme a i se slupkou nakrájíme na stejné asi centimetrové kostky, které vložíme do větší misky. Mandarinku oloupeme, rozdělíme ji na dílky a přidáme do misky. Místo mandarinky můžeme použít pomeranč. Dále přidáme omyté maliny, cukr, skořici, rum, citronovou šťávu, hřebíčky a vše důkladně promícháme.
Připravenou směs přendáme do pekáčku s příklopem a vložíme do předehřáté trouby na 200 °C a pečeme 30 minut. Potom pokličku sundáme a necháme péct odkryté ještě 15 minut. Během pečení asi 2 - 3krkát promícháme. Než se čaj upeče, připravíme si malé zavařovací skleničky.
Po upečení čaje si nahřejeme skleničky a plníme je ještě horkou směsí. Pevně uzavřeme, otočíme dnem vzhůru a takto necháme 20 minut. Potom je postavíme na dno a necháme vychladnout. Takto připravený čaj můžeme skladovat celou zimu. Z této dávky jsem udělala 5 skleniček od moravanky.
Vánoční pečený čaj podáváme tak, že do hrnečku dáme 2 - 3 lžičky a zalijeme horkou vodou. Necháme vylouhovat a přecedíme. Já ho necedím, ale ovoce sníme. Je dobré a byla by to škoda ho vyhodit.

Zařazení: Nápoje Teplé

Podobné recepty

Kuřecí prsa s hruškou - z jedné pánve

Bulharská musaka -Olga

Škubánky s mákem a švestkovou omáčkou

Brokolice/květák v bramborovém těstě

Pečený čaj

Očištěné ovoce odpeckujeme a větší nakrájíme na drobné kousky. Citron oloupeme a pokrájíme na kousky, nebo jen… více o Pečený čaj

Skvělý pečený čaj

Očištěné ovoce odpeckujeme a nakrájíme na drobné kousky. Citron oloupeme a pokrájíme na kousky. Všechno dáme do… více o Skvělý pečený čaj

Vánoční čaj

Do kastrolu dáme med, skořici a hřebíček. Zalijeme jedním a půl šálkem vody, vaříme 5 minut. Uvaříme černý čaj, přidáme… více o Vánoční čaj

Mohlo by vás zajímat

Nejkrásnější velikonoční cukroví: Inspirujte se tipy, jak ho…

Krásně nazdobené cukroví nemusíte dělat jen na Vánoce. Pokud máte rádi kreativní tvoření,… Celý článek

Kvíz: Co (ne)víte o Velikonocích? Otestujte se, nakolik znáte…

Možná se vám zdá, že připomínání velikonočních zvyků a tradic je ve vašem případě jen… Celý článek

Porcelánový hit v Lidlu: Exkluzivní nádobí Thun za výhodnou cenu…

Tohle prostě musíte mít. Lidl se spojil s českou porcelánkou Thun a nabízí exkluzivní kolekci,… Celý článek

Od pondělí do pátku: Svěží jarní večeře, které vám nezaberou moc…

Asi málokdo má v týdnu těsně před Velikonocemi možnost trávit čas dlouhým vyvařováním pro… Celý článek

Použité suroviny: Citronová šťáva Cukr krupice Hnědý rum Hřebíček Ovoce Skořice - mletá

Doporučujeme

Vepřové plátky pana nadlesního

Maso naklepeme, okraje nařízneme, osolíme a jemně poprášíme zázvorem. Rychle opečeme z obou stran na rozpáleném oleji.… více o Vepřové plátky pana nadlesního

Citrónovo-vanilkový pudink

Cukry, žloutky a máslo vyšleháme, přidáme citrónovou kůru se šťávou, jogurt, smetanu, mouku a nakonec ušlehaný bílek.… více o Citrónovo-vanilkový pudink

Podmáslový chléb s mandlemi

Ve vodě s cukrem rozmícháme kvasnice. Necháme vzejít kvásek. Ze všech ingrediencí vypracujeme těsto, velmi důležité je… více o Podmáslový chléb s mandlemi

Rychlé punčové řezy

Vše do mísy a smíchat, těsto rozdělit na dva díly. Do prvního dáme v prášku (t.j. nevařený) vanilkový pudink a do… více o Rychlé punčové řezy

Čokoládové soufflé

Ve vodní lázni rozehřejeme čokoládu. V míse vyšleháme vejce s cukrem a rozpuštěným máslem, přidáme čokoládu,kávu,rum… více o Čokoládové soufflé

Karamelové řezy s piškoty

Den předem si svaříme Salko (slazené kondenzované mléko) v plechovce potopené ve vodě asi 1,5-2 hodiny. Na těsto… více o Karamelové řezy s piškoty

Boršč bez zelí

Hovězí maso a slaninu (uzené maso) pokrájejte na kostičky a uvařte do poloměkka v osolené vodě. Přidejte na kostičky… více o Boršč bez zelí

Ovocná rýžová kaše z pekárny

Všechno mimo ovoce dáme do pekárny a zapneme program marmeláda, asi 20 min. před koncem přidáme nakrájené ovoce a pokud… více o Ovocná rýžová kaše z pekárny

Barevné pomazánky – z červené řepy

Červenou řepu uvaříme ve slupce (asi tak, aby bylo možné píchnout do půlky vidličkou), po vychladnutí ji oloupeme a na… více o Barevné pomazánky – z červené řepy

Muffiny z mikrovlnné trouby

Všechno suroviny smícháme dohromady a zamícháme metličkou. Těsto nalijeme do silikonových košíčků(dbejte aby byly… více o Muffiny z mikrovlnné trouby

Vynikají nepečený ovocný dort

Do tvarohu vetřeme 4 lžíce cukru krystal, vanilkový cukr, šťávu i kůru z poloviny citronu a hoblinky čokolády.… více o Vynikají nepečený ovocný dort

Koláč s tvarohem a rybízem

Cukr ušleháme se změklou herou a vejci do pěny, dálé přidáme mléko, vanilkový pudink (prášek, nikoli uvařený!), kypřící… více o Koláč s tvarohem a rybízem