Do misky si dáme med, tuk a vše rozehřejeme. Na vál dáme mouku, cukr a ostatní suroviny. Přilijeme med s tukem. Zpracujeme těsto a necháme odležet v lednici. Potom odebíráme po částech, vyválíme asi na 2–3 mm a klademe na pečicí papír kousek od sebe. Hotové jsou, až ztmavnou. Ihned po vytažení potíráme rozšlehaným vejcem. Zdobíme polevou v cukrářském sáčku.
Melasu, máslo a pivo zahřívejte v kastrůlku, až se máslo rozpustí. Pak vmíchejte rozinky a směs nechte vychladnout.
V…
více o Berlínské pivní buchtičky