Vymačkanou pomerančovou a citronovou šťávu smícháme s rumem. Uvaříme v hrnci čaj, rozmícháme v něm cukr, přidáme jablko nakrájené na čtvrtky a všechno koření. Přivedeme k varu a vaříme cca 5 minut. Přilijeme víno, zahřejeme k bodu varu, ale nevaříme. Nakonec přilijeme rum smíchaný se šťávou z citrusů. Naléváme přes sítko.
Do mouky se solí přidáme máslo a tuk a prsty vypracujeme drobenku. Přidáme vodu a zpracujeme těsto, které odložíme na…
více o Jablečný koláč od Sněhurky