Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout, oloupeme a poté podélně rozkrájíme na půlky. Žloutky vyjmeme, rozmačkáme a smícháme s nastrouhanou Nivou, protlakem, smetanou, osolíme, opepříme a přidáme trošku papriky.
Ušleháme krém, kterým plníme bílky a ozdobíme půlkou ořechů.
Oloupané brambory pomeleme na masovém strojku s uzeninou, cibulí a česnekem. Osolíme, opepříme, přidáme majoránku,…
více o Bramborová paštika s uzeninou