Cukr, 2 celá vejce, žloutky z 5 vajec a vanilkový cukr utřeme do pěny – asi 30 minut. Přidáme citronovou šťávu, tuhý sníh z bílků, mouku promíchanou se škrobem a vše důkladně promícháme. Formu na beránka vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Vlijeme těsto a pečeme ve středně vyhřáté troubě cca 45 minut dozlatova. Opatrně vyklopíme a ozdobíme podle libosti. Můžeme lehce pocukrovat nebo ozdobit polevou, například jogurtovou.
Rozinky namočíme do vody. Máslo necháme změknout při pokojové teplotě a vyšleháme ho v misce do pěny. Postupně přidáme…
více o Tvarožník s ořechy a rozinkami
Z uvedených surovin vypracujte těsto a nechte vykynout. Rozdělte na deset až šestnáct kousků. Rozválejte je, doprostřed…
více o Volarské tvarohové koláčky