Piškoty necháme v sáčku a válečkem na těsto je rozdrtíme. Změklý tuk utřeme s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny a přimícháme čokoládu rozehřátou ve vodní lázni. Přidáme piškoty, nahrubo mleté oříšky a rum. Hmotu dukladně promícháme a odložíme do ledničky. Z hmoty tvarujeme vajíčka, která namočíme do čokoládové polevy a necháme ztuhnout. Podle fantazie je můžeme ještě obalit ve strouhaném kokosu, nastrouhaných oříškách apod.
Cukr, tuk a vanilkový cukr vyšleháme, přidáme postupně za šlehání vejce, nakonec vmícháme tvaroh a kůru.
Višně scedíme…
více o Tvarohový závin s višněmi