Piškoty necháme v sáčku a válečkem na těsto je rozdrtíme. Změklý tuk utřeme s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny a přimícháme čokoládu rozehřátou ve vodní lázni. Přidáme piškoty, nahrubo mleté oříšky a rum. Hmotu dukladně promícháme a odložíme do ledničky. Z hmoty tvarujeme vajíčka, která namočíme do čokoládové polevy a necháme ztuhnout. Podle fantazie je můžeme ještě obalit ve strouhaném kokosu, nastrouhaných oříškách apod.
Bílky ušleháme na tuhý sníh. Přidáme cukr po lžičkách a šleháme, až je sníh tuhý a lesklý. Nastříkáme 24 pusinek na…
více o Čokoládové pusinky ze sněhu
Vejce rozdělíme, bílky dáme do jedné mísy, žloutky do druhé. Ke žloutkům přisypte mouku, prášek do pečiva, přilijte…
více o Lívance podle Jamie Olivera