Změklou Heru, oba cukry a vejce vyšleháme do pěny. Přidáme tvaroh, rum, mléko a znovu ušleháme. Nakonec lehce zapracujeme mouku prosátou s kypřicím práškem do pečiva, špetku soli a rozinky. Dobře propracujeme na hladké těsto.
Těsto rozdělíme na tři díly, na válu z každého vyválíme pramen dlouhý asi 40 cm. Prameny stočíme do copánků a na plechu vyloženém pečicím papírem zatočíme do věnce.
Povrch potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme mandlemi. Pečeme v předehřáté troubě při 160 stupních asi 45 minut.
Vejce a cukr ušleháme do pěny, pak postupně zašleháváme nastřídačku mouku s pr. do peč., rozpuštěnou heru a šlehačku,…
více o Punčové řezy – jako z cukrárny
Necháme zavařit víno s cukrem, přidáme třešně a povaříme za častého promíchání zhruba 15-20 min (zhoustne). Přilejeme…
více o Třešňový pohár pro dospělé