Vodu, sůl a máslo přivedeme k varu a za stálého míchání přisypeme Jizerku s kypřícím práškem. Stále mícháme, dokud těsto nepřestane lepit a vytvoří hladkou kouli. Po vychladnutí zašleháme vejce. Lžící nebo cukrářským pytlíkem vytvarujeme bochánky a pečeme na 180C 15 - 20 minut. Po vychladnutí prokrojíme a naplníme.
Nakrájené houby lehce osmahneme na rozpuštěném másle, osolíme, zalijeme vodou (asi 3/4 litru) a za občasného promíchání…
více o Houbová omáčka smetanová