Vepřová játra s chilli omáčkou
Příprava:
neuvedeno
Porce:
neuvedeno
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
1ks cibule
-
2lžíce máslo
-
sůl
-
2stroužek česnek
-
3lžíce rostlinný olej
-
pepř mletý
-
1lžíce kečup - chilli
-
700g vepřová játra
-
Postup přípravy receptu
-
Játra omyjeme, odblaníme a nakrájíme na plátky silné asi 1 cm. Po obvodu plátky na několika místech nařízneme. Potom játra lehce naklepeme a opepříme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a prolisujeme.
-
V hlubší pánvi rozehřejeme olej a plátky jater na něm z každé strany asi 3–4 minuty opékáme. Vyjmeme z pánve a udržujeme teplé. Do oleje přidáme máslo a zpěníme na něm cibuli. Přidáme česnek, chilli kečup, sůl, promícháme a podusíme asi 2 minuty. Přidáme 4 lžíce vody, zamícháme a omáčku ještě asi 3 minuty povaříme. Bylinky opereme, vytřepeme a nasekáme.
-
Hotová játra urovnáme na talíře, osolíme a přelijeme omáčkou. Jako přílohu doporučuji rýži.
Podobné recepty
Vepřová játra na smetaně
Odblaněná a očištěná játra nakrájíme na kostky. Cibuli nakrájenou nadrobno společně s očištěnou zeleninou nakrájenou na… více o Vepřová játra na smetaně
Vepřová játra na slanině
Slaninu si nakrájíme na kostičky a orestujeme v hrnci, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a na kousky nakrájená játra.… více o Vepřová játra na slanině
Vepřová játra obalovaná
Vepřová játra omyjeme a připravíme si slabší plátky. Potom je osolíme a opepříme a nastrouhaným česnekem je pomažeme na… více o Vepřová játra obalovaná
Mohlo by vás zajímat
Bramborová kaše nemusí být nudná: Zkuste bylinkovou, luxusní,…
Bramborová kaše patří mezi oblíbené přílohy. Většinou ji známe na klasický způsob s máslově… Celý článek
Domácí granola: Podrobný návod, jak si připravit tu nejlepší
Přemýšlíte o tom, že se začnete více zajímat o zdravé snídaně či svačiny? Nebo chcete trochu… Celý článek
Od pondělí do pátku: Rychlé a jednoduché večeře bez vaření
Večeře, kterou připravíte bez dlouhého vyvařování, je ideální ve chvíli, kdy přijdete utahaní… Celý článek
Pickles: Recept na domácí kvašenou zeleninu, pochutinu nabitou…
Máte rádi kvašáky? A víte, co jsou „ pickles"? Kvašená zelenina nabitá vitaminy, prospěšnými… Celý článek
Doporučujeme
Čili kuře s paprikou
Maso nakrájíme na malé kostičky. Cibuli oloupeme a drobně nasekáme. Papriky a feferonky rozpůlíme, zbavíme jadérek a… více o Čili kuře s paprikou
Houbařské nudle
Uvaříme nudle a necháme okapat. Na másle podusíme houby se slaninou do změknutí. Vmícháme nudle, okořeníme,… více o Houbařské nudle
Krkovička na smetaně
Plátky krkovičky nasolíme, opepříme a vložíme do ohnivzdorné skleněné mísy a zalejeme šlehačkou. Pečeme v troubě cca 75… více o Krkovička na smetaně
Maso v jogurtu
Rozmícháme všechny ingredience a naklepané maso do něj na 24 hodin ponoříme. Potom jen obalíme ve strouhance a na… více o Maso v jogurtu
Telecí pečeně s nádivkou Mandlejáno
Omyté a odblaněné maso osolíme. V pekáči rozpustíme máslo, přidáme na kousky nakrájenou slaninu a maso po všech… více o Telecí pečeně s nádivkou Mandlejáno
Kukuřičná polévka
Do mixéru vysypeme z plechovky kukuřici, v plechovce si necháme jen asi lžíci kukuřice stranou. Kukuřici v mixéru… více o Kukuřičná polévka
Linecké koláčky
Na vál prosijeme mouku, do které uděláme důlek. Do něho dáme změklé máslo, žloutky, cukr, vanilkový cukr, citronovou… více o Linecké koláčky
Krůtí medailonky na rajčatech
Krůtí prsa nakrájíme na 8 kusů, cibuli a česnek nakrájímé nadrobno, žampiony a rajčata na plátky, lístky petrželky… více o Krůtí medailonky na rajčatech
Kynuté knedlíky s povidly
Droždí + cukr + mléko vypracujeme v těsto, necháme asi hodinu kynout. Potom utvoříme silný váleček, který nakrájíme na… více o Kynuté knedlíky s povidly
Celozrnný chléb
Všechny suroviny smícháme a vypracujeme těsto, troubu rozpálíme na 220, z těsta vytvarujeme chléb, dáme na plech s… více o Celozrnný chléb
Vepřová pečeně se švestkovou…
1. Rozehřejeme si troubu na 200 stupňů. V kýtě vytvoříme nožem kapsu, do které vtlačíme sušené švestky tak, aby se dala… více o Vepřová pečeně se švestkovou nádivkou a jablečným pyré
Poctivá zelňačka se smetanou
Na oleji necháme zpěnit na hrubo nakrájenou cibuli. Přidáme na kostičky nakrájenou uzenou krkovičku a lehce osmahneme.… více o Poctivá zelňačka se smetanou
Další doporučené recepty:
Velikonoční tvarohový věnec
Velmi jednoduchá a extrémně dobrá horká čokoláda
Velmi levné taštičky
Věnečky bezlepkové
Věnečky z odpalovaného těsta II.
Venkovská cibulačka
Venkovský salát
Vepřová játra na slanině
Vepřová játra na smetaně
Vepřová játra obalovaná