Vepřová krkovice na tmavém pivu

Name: Vepřová krkovice na tmavém pivu
Total time: 130 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 100 g cibule; sůl; 50 ml rostlinný olej; 3 lžička cukr krystal; pepř mletý; kmín; 3 dl pivo - černé; 200 g vepřová krkovice

3.5

hodnoceno: 4

Příprava: 130 minut

Porce: 1

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 100
  g cibule
- sůl
- 50
  ml rostlinný olej
- 3
  lžička cukr krystal
- pepř mletý
- kmín
- 3
  dl pivo - černé
- 200
  g vepřová krkovice

Postup přípravy receptu

Maso zlehka naklepeme, osolíme, opepříme a pokmínujeme.
V hrnci si rozpálíme olej a vložíme do něj na kostky nakrájenou cibuli, kterou restujeme dosklovata.
Poté vložíme maso a opečeme z obou stran společně s cibulí dozlatova.
Přilijeme pivo, přidáme cukr a pod pokličkou necháme dusit cca 120 minut. Občas promícháme.
Nakonec necháme šťávu za stálého míchání svařit na polovinu a můžeme podávat. Jako příloha je nejlepší pečený brambor s kmínem.

Zařazení: Maso Vepřové

Podobné recepty

Borůvkový dort

Linecké banánky

Zuzančin úžasný cheesecake

Jahodový dort nebo řezy - nepečený

Krkovice v pivu podle Terči

Marináda na 2–3 krkovice: 1 cibule, 1 stroužek česneku, 3 lžíce hořčice, 1 dl piva (desítka, dvanáctka je moc hořká),… více o Krkovice v pivu podle Terči

Vepřová krkovice zabalená jako ptáček

Maso naklepeme, osolíme bylinkovou solí, opepříme a namažeme kremžskou hořčicí. Položíme slabý plátek krkovice nebo… více o Vepřová krkovice zabalená jako ptáček

Krkovice na pivě

Troubu předehřát na 220 C. Cibuli a česnek na tenké plátky, maso umýt a lehce osolit. Do poékáčku naskládat maso vedle… více o Krkovice na pivě

Mohlo by vás zajímat

Superpotravina týdne: Květy černého bezu. 4 dobré důvody, proč…

Černý bez je rostlina, která se již po staletí používá v lidovém léčitelství, a jeho květy lze… Celý článek

Kopr dozrává! Vychutnejte si ho v oblíbené omáčce, polévce nebo…

Patříte mezi milovníky kopru? Jestli ano, poradíme vám, jak si ho vychutnat ještě víc. Pokud… Celý článek

Sladká krása, kterou je škoda sníst: Německá cukrářka vyrábí ty…

Vypadají jako kytice čerstvých květin, a navíc jsou zdravé, protože jsou raw a veganské.… Celý článek

Koprový čaj: Osvěžte tělo a duši jedinečným nápojem plným zdraví…

Čaj z kopru je nejen osvěžujícím nápojem s výraznou chutí, ale skrývá v sobě také mnoho… Celý článek

Použité suroviny: Cibule Cukr krystal Kmín Pepř mletý Pivo - černé Rostlinný olej Sůl Vepřová krkovice

Doporučujeme

Bramborové vdolky

Strouhané vařené brambory dáme do mísy, trošku osolíme, přidáme droždí, které jsme rozpustili v mléce se lžící cukru.… více o Bramborové vdolky

Zelný salát s tatarskou omáčkou

Vše na velmi jemno nakrájíme, smícháme s tatarskou omáčkou, osolíme, opepříme a necháme proležet. Mažeme na plátky veky. více o Zelný salát s tatarskou omáčkou

Bábovka jak od paňmámy

Žloutky třeme s cukrem do pěny, z bílků vyšleháme tuhý sníh, mouku prosejeme alespoň 3x, aby byla dobře provzdušněná.… více o Bábovka jak od paňmámy

Cassidyho jahodový piškot

Vyšlehám sníh ze 4 bílků. Ke žloutkům přidám cukr a vanilkový cukr. Postupně přidávám mouku, ve které je zamíchaný… více o Cassidyho jahodový piškot

Sarma z Banátu

Uleženou masovou náplň zabalíme do listů a vytvoříme závitky v podobě španělských ptáčků. Do kastrolu dáme tuk,… více o Sarma z Banátu

Simči rajská

Oloupeme si cibuli, pokrájíme ji na kolečka a osmahneme na rozehřátém másle do růžova. Přidáme celý pepř, nové koření,… více o Simči rajská

Prošívaná deka III.

Ingredience na tvarohovou směs smícháme a utřeme do hladka. Vejce ušleháme s olejem, cukrem a vodou (šlehačem, nebo… více o Prošívaná deka III.

Lahodná čína

Kuřecí plátky nakrájíme na čtvrtky, přidáme sůl,pepř,majoránku, porek,kečup,horčici,paprikové koření. necháme 5 minut a… více o Lahodná čína

Mexická polévka z naší hospody

Do hrnce dáme olej, pokrájenou cibuli a mleté maso, přidáme chilli (podle chuti), rajský protlak, pepř a sůl. Podlijeme… více o Mexická polévka z naší hospody

Falešný Sachr dortík

Nejprve ušlehejte sníh z bílků a poté do něho postupně po lžících vmíchejte krupicový cukr a zvolna šlehejte tak dlouho… více o Falešný Sachr dortík

Bylinkovo-vaječné placičky s…

Rohlík pokrájíme na drobno, pokapeme mlékem a necháme navlhnout. Přidáme oloupaná, jemně nasekaná vejce, rozetřený… více o Bylinkovo-vaječné placičky s česnekem

Melounový dort

Vezmeme meloun a ukrojíme z něj horní a dolní kulatou část a pak odkrojíme nejedlou slupku. Šlehačku v prášku… více o Melounový dort