Kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme, mírně osolíme a posypeme grilovacím kořením. Na rozehřátém oleji nebo na grilu opékáme, až je maso měkké. Brokolici rozebereme na růžičky a chvíli podusíme v páře.
Opečené plátky masa klademe na pekáč, posypeme plátky žampionů, růžičkami brokolice a plátky sýra. V troubě zapečeme. Podáváme s brambory.
Těsto: šlehat vejce s cukrem a špetkou soli, přidat olej. Pak mouku s prdopečem současně s mlékem. Promíchat
Do velké…
více o Francouzský hruškový koláč